Ingredienser till 4 personer:
3-4 st kycklingfiléer
0,5 dl sherry
2 dl mjölkfritt alternativ till grädde
1,5 tsk torkad dragon
0,5 msk torkad scharlottenlök
salt och svartpeppar
maizena till redning
olja till att steka i
Bryn kycklingfiléerna, ta upp och skär dem i snedskurna 3 cm skivor.
Lägg tillbaka kycklingen.
Häll över sherry och låt den få koka in lite.
Tillsätt grädde, scharlottenlök, dragon, salt och svartpeppar.
Låt allt koka ihop på svag värme ca 25 minuter, red med maizena mot slutet och fortsätt koka några minuter till.
Servera med t ex ugnstekt potatis eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar