Friska härliga smaker från Latinamerika
Egentligen ska den innehålla råa räkor som får marineras i lime.
Till en person:
100 gr räkor utan skal
1 hackad tomat
1 bit hackad gurka
1/4 hackad rödlök
1/2 avkado - hackad
En skiva röd paprika - hackad
1/2 hackad grön chili - beroende på styrka
1/2 pressad lime
Hackad färsk koriander
Blanda ihop allt i en skål och låt få stå och dra i kylskåp minst 30 minuter innan servering.
Om längre - spar avokadon till sist.
För variation:
Tillsätt 1/2 dl fin passerad tomat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar