Krämig glass
med läcker och knaprig krokant
Till 2 stora portioner:
Sojagräddglass med lemoncurd:
5 dl vispad sojagrädde (airy and creamy)
1/2 msk florsocker
2-3 msk lemoncurd
Sikta ner florsocker i den uppvispade grädden.
Häll ner allt i glassmaskinen och kör.
När det blivit glass, rör ned lemoncurd och låt maskinen få gå lite till.
Mandelkrokant:
1 dl flagad mandel
2-3 tsk socker
Rosta mandel i en stekpanna.
Strö över socker och låt det smälta.
Rör om så alla mandlar blir glaserade.
Servera och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar