Risgrynspudding med hallonsylt

Gammaldags risgrynspudding

Ingredienser:
1 sats risgrynsgröt (recept längst ner)
3 ägg
rivet skal av en citron

Riv citronen och vispa upp äggen.
Blanda ner allt i gröten och häll ner i ugnsäker form.
Grädda i 200 grader ca 30 minuter.

Servera risgrynspuddingen med hallonsylt.




Risgrynsgröt 4 personer:
3 dl vatten
2 dl grötris
7 dl valfri mjölkalternativ
1/2 tsk salt
2 msk socker
1 kanelstång

Koka vatten och ris under lock 10 minuter.
Häll ner mjölk, kanelstång, salt och socker.
Låt koka ytterligare 30 minuter på svag värme.