söndag 12 februari 2012

Gluten- och mjölkfria scones





Läckra nybakade scones med härlig lemoncurd.

Ingredienser till 1 stor eller tre små:

ca 2,5 dl dl fin glutenfri mix
1 msk krossas bovete
0,5 tsk bakpulver
en nypa salt
0,25 gr mjölkfritt margarin
1 dl sojamjölk

Sätt ugnen på 250 grader.
Nyp ihop alla torra ingredienser
Häll i mjölken och arbeta ihop.
Gör en stor platta, ca 2 cm tjock eller tre mindre rundlar.
Grädda ca 10-12 minuter.
Ätes bäst ljumna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar