Havrekakor - gluten och mjölkfria

Spröda och lite knäckiga havrekakor

Ingredienser till en plåt med kakor:
100 gr mjölkfritt smör
2 dl glutenfria havregryn
Drygt 1 dl glutenfritt mjöl
0,75 dl farinsocker
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk kanel
en liten nypa salt

Smält smöret och häll över de torra ingredienserna. 
Forma lösa bollar - blir de för lösa tillsätt lite mer mjöl -
lägg på smörpappersklädd plåt.
Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.  
Låt kakorna kallna på plåten och lägg i burk.

OBS!

Tänk på att alla glutenallergiker 

inte tål glutenfria havregryn!