onsdag 2 maj 2012

Chapati med bovetemjöl - naturligt glutenfri



Goda indiska flatbröd


Ingredienser till 8 Chapati:
2,5 dl bovetemjöl
1 stor kokt och mosad potatis
salt
en liten skvätt rapsolja
lite vatten tills det binder ihop 2-3 msk
 

Blanda ihop allt till en smidig deg och låt vila övertäckt i 30 minuter.
Gör 8 bollar och kavla ut tunna rundlar med hjälp av en mjölad kavel.
Stek i torr stekpanna -  några minuter på bägge sidor tills färdiga.
Godast att äta nystekta t ex till soppa eller indisk mat.






2 kommentarer:

  1. Yes! Det här såg så enkelt ut så till och med jag borde klara det! Måste provas till helgen!

    SvaraRadera
  2. Hoppas det går bra - och att du tycker om dem ;)

    SvaraRadera