onsdag 28 mars 2012

Kycklingsallad med avokado och rostade pinjenötter

Gott!



Sallad till 4 personer:

1 romansallad
2 avokado
20 körsbärstomater
500 gr färdigstekt kyckling  
En stor näve gröna oliver fylld med pimiento
100 gr pinjenötter
havssalt och svartpeppar

Skölj och riv sallad.
Dela avokado i klyftor. Halvera tomaterna.
Lägg ut salladen på tallrikarna. Fördela kycklingen och grönsakerna.
Rosta pinjenötterna och strö på.
Avsluta med salt& peppar plus att ringla över lite majonäs.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar