Smakrikt och gott...
Köttfärsröra:
500 gr köttfärs
1 dl kokta svarta bönor
1 lök
1 tsk paprikapulver
1/2 spiskummin
1 tsk malen chili
salt och peppar
Stek vitlök och lök i olja.
Mosa ner köttfärsen och bryn väl tillsammans med kryddorna.
Tillsätt bönor. Salta.
Låt få steka ihop tills genomstekt. (Tillsätt ev lite vatten).
Sallad:
Blanda ihop isbergsallad, korianderblad, majs, hackad gurka, tomat och jalapeño. Tossa ihop det med pressad lime. Guacamole
Tacosås
Lägg upp nachochips på en tallrik, bred ut köttfärsröran, sätt in i ugnen på hög värme under grill några minuter - om man vill rosta nachochipsen...
Toppa med sallad, guacamole, tacosås, ev lite extra jalapeño och några limeklyftor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar