Pa amb tomaquet i pernil

Katalansk specialitet:
Grillat bröd med tomat och serrano skinka

Ringla lite olivolja på ovansidan av en brödskiva och grilla den.

Halvera en vitlök och dra över brödet några gånger - eller inte...
Halvera en tomat och gnugga in "köttsidan" i brödet. 
Strö på lite havssalt.
Lägg på tunna skivor av serrano skinka.
Ringla över några droppar olivolja.