Laxsida i folie med olivolja,citron och timjan.

Enkel och god lax!

 

Ingredienser:

1 laxsida

salt

extra jungfruolja

1 skivad citron

några kvistar timjan

folie

 

Lägg laxsidan på folien.

Gnid in laxen med salt och olivolja

Lägg på citronskivor och strö över timjan.

Stäng ihop paketet och grädda i 200 grader ca 20 minuter eller mer beroende på tjockleken.

Servera tex med ugnsbakad potatis, lök och svarta oliver.

 

Den här laxen är även god att äta kall - om det blir något över...