Matjesill med mjölkfri "gräddfil"
Kruxet att få till en sås som smakar som gräddfil är i princip omöjligt.
Ett alternativ att är som bas använda en god krämig naturell sojayoghurt och eventuellt tillsätta lite uppvispad sojagrädde, eller en soja cream cheese som röres ut med lite sojamjölk.
Smaksätt sedan med pressad citron, en nypa salt och varför inte lite matjesillspad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar