Mermelada de melocotón
1 kg mogna persikor - utan skal och fruktkärna
500 gr syltsocker
Skålla persikorna i kokande vatten några minuter.
Skala persikorna och skär ned dem i småbitar i kastrull.
Tillsätt syltsocker och rör om.
Värm upp på medelvärme och låt koka 20-30 minuter.
För marmelad utan bitar - kör ned mixerstaven efter halva koktiden.
Häll upp på rena burkar och förslut med lock.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar