Baskiska Tonfisk Pintxos

 Pintxos de atún 

Till  5 st pintxos
5 snedskurna skivor av typ baguette
(t ex vitt bröd typ formbröd med krossat bovete)

1 burk (185 gr) tonfisk typ atun claro / yellowfin

½ msk smulad torkad charlottenlök

1 stor klick majonäs med olivolja och citron

havssalt och lite svartpeppar

Mixa ihop alla ingredienser till tonfiskröran.
Röran ska inte vara rinnig, ganska fast men inte torr...

Ställ kallt i kylskåp minst en timme.
Eventuellt behövs lite mer majonäs.

Bred rikligt på med röran på brödskivorna.

On egin!