Vinägrette grundrecept

Här en vinägrette med sherryvinäger

Vinägrette grundrecept:
3 msk olivolja
1 msk vinäger
1 krm havssalt
0,5 krm svartpeppar


Vispa ihop allt i en skål eller skaka samman i en flaska/burk med lock.
Byt ev ut 1 msk olja mot 1 msk vatten så blir vinägretten mindre fet.
Variera med diverse oljor, vinägersorter, citron/lime, färska/torkade kryddor och andra smaksättningar...