fredag 20 juli 2012

Äggröra med rökt lax på rostat bröd

Fin brunchmacka


Ingredienser:
1 frukostägg
1 skiva rökt lax
lite ruccolasallad
olja till att steka i
salt & svartpeppar

Vispa ihop ägget med lite vatten, salt och svartpeppar.
Häll i varm stekpanna och rör tills det börjar bli en fin röra - ta av innan det blir för torrt.
Lägg upp ruccolasallad på den nyrostade brödskivan.
Bred över äggröran och avsluta med rökt lax.







Inga kommentarer:

Skicka en kommentar