måndag 19 mars 2012

Omelett med trattkantarellsås

En liten rätt som är snabb, enkel och god!



Till en omelette nature:
2 ägg
1 msk vatten
salt
svartpeppar
olivolja till att steka i


Vispa sönder äggen med vatten, lite salt och svartpeppar.
Hetta upp olivolja, häll i smeten och rör om lite i början.
Grädda sedan på ganska låg medelvärme.
Låt omeletten få bli gyllenbrun och fluffig.
Vik den dubbelt och servera på tallrik med t ex trattkantarellsås.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar